Qui sommes-nous ?

Festalgue est créée par deux amis de longue date, l'un breton et l'autre parisien.

Préoccupés par les questions alimentaires, les algues nous passionnent.
Nous croyons qu'il est possible de concilier l'alimentation saine avec le plaisir gastronome.
Nous sommes pour le respect de la biodiversité, y compris dans les assiettes !

Nous sommes jeunes pères de famille, voyageurs, férus d'écriture, de métissage et de photographie.

 

Avoir des algues

dans sa cuisine

ouvre un océan

de créativité culinaire !